Doenças causadas por alimentos refinados

A industrialização alimentar, com a refinação do açúcar, dos cereais (farinhas), dos óleos e do sal, tornou-se o factor decisivo para um aumento da incidência de um grande número de doenças degenerativas.

O facto de se ter corrido uma cortina de silêncio sobre este dossiê de ecologia humana - factores adversos do ambiente e patologias humanas deles derivadas - não significa que o problema não exista e muito menos que tivesse desaparecido.

O que são alimentos transgênitos?

O QUE É?

Alimentos Geneticamente Modificados: são alimentos criados em laboratórios com a utilização de genes (parte do código genético) de espécies diferentes de animais, vegetais ou micróbios.

Organismos Geneticamente Modificados: são os organismos que sofreram alteração no seu código genético por métodos ou meios que não ocorrem naturalmente.